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La Cocina Más Antigua del Mundo

Autores:Bottéro, Jean;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788483104231
Tusquets Editores nos ofrece La Cocina Más Antigua del Mundo en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Junio del 2005. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 248 páginas , unas dimensiones de 21x14 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Nos enteramos así de la importancia de los cereales y del pan (cocinado o presentado de más de doscientas maneras), de la predilección por los asados y los caldos, y del papel fundamental del ajo, la cebolla y el puerro en muchos guisos.0

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