Conservación de Alimentos
Autor:José Luis Aleixandre Benavent;
Categoría:Tecnología de alimentos
ISBN: 9788477214700
Editorial Universitat Politècnica de València nos ofrece Conservación de Alimentos , disponible en nuestra tienda desde el 01 de Abril del 1997. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 509 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1. ed.).
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