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Conocimiento del Vino : Cata y Desgustación

Autor:José Luis Aleixandre Benavent;
Categoría:Tecnología de alimentos
ISBN: 9788483636640
Editorial Universitat Politècnica de València nos ofrece Conocimiento del Vino : Cata y Desgustación en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Abril del 2011. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 356 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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