La Ciencia del Chocolate

Autores:Beckett, S. T.;

Categoría:Tecnología de alimentos

ISBN: 9788420009636

Editorial Acribia, S.A. nos ofrece La Ciencia del Chocolate en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2002. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 216 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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