Argumento de Cocina Dominicana
La cocina dominicana es el resultado del mestizaje, entre españoles y esclavos, con una pequeña contribución indígena. Basada en el maíz, el fríjol, el arroz, la patata, la yuca, entre otros alimentos, y rica en especies.
Autoras:
Luz María Alcántara
María Castro
Eunice Colón0