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Adoro los Tomates

Autor:Valérie Gaudant y Nathalie Gaudant Mireille Gayet;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788496754157
Lectio Ediciones nos ofrece Adoro los Tomates en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Enero del 2010. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 72 páginas , unas dimensiones de 22x14 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Adoro los Tomates

¡Qué largo camino el recorrido por el tomate desde su nacimiento en América del Sur, probablemente en Perú, hasta nuestra mesa! Rojo, anaranjado, verde, amarillo o incluso blanco, liso o acanalado, redondo o alargado, los incas ya habían seleccionado numerosas variedades.
Desde las variedades de tomate más grandes hasta los pequeños tomates cherry, el único problema es elegir los mejores para llevarlos a la cocina.
Crudos en las ensaladas, aliñados con un simple chorrito de aceite de oliva, en potajes calientes o fríos, cocidos al horno, rellenos o gratinados... Además, los tomates permiten también ser guardados en conserva. En fin, se adaptan... a todos los gustos.
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