Por si esto fuera poco, caben infinitas posibilidades culinarias con este alimento ya conocido por los romanos. Este libro enseña a picar, mezclar, amasar, atemperar y asar la carne; elaborar este tipo de alimento con pescado o con verduras; rellenarlas con tomates, pimientos o quesos; y acompañarlas debidamente no con las sempiternas patatas fritas.
Siga los trucos y recomendaciones del chef y se rendirá al placer de una comida fácil de preparar y exquisita de tomar.
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