Proteína de Soja y Fórmulas para Productos Cárnicos
Autor:H. W. HOOGENKAMP;
Categoría:Microbiología
ISBN: 9788420011011
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Proteína de Soja y Fórmulas para Productos Cárnicos en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2008. Este volumen cuenta con un total de 368 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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