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Microbiología Alimentaria. Volumen 2: Fermentaciones Alimentarias

Autor:C. M. Prof. de la Universidad de Bretaña Occidental. LARPENT BOURGEOIS;
Categoría:Microbiología
ISBN: 9788420007847
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Microbiología Alimentaria. Volumen 2: Fermentaciones Alimentarias , disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 1995. Este volumen cuenta con un total de 386 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1. ed.).
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