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Conservación Química de los Alimentos

Autor:Erich Luck;
Categoría:Tecnología de alimentos
ISBN: 9788420008981
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Conservación Química de los Alimentos en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2000. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 352 páginas , unas dimensiones de 25x17 cm (2ª ed., 1ª imp.).
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