Argumento de Alojamiento y Lavandería
Encuadernación: Rústica
Colección: Hostelería y Turismo. Nuevos módulos
Este volumen expone de manera práctica, clara y sencilla los contenidos relacionados con la limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos turísticos y no turísticos. El profesional que atiende estos servicios se encarga de que las instalaciones estén en buen estado, asiste a los clientes bajo los estándares de calidad que la empresa establezca y contribuyen con su trabajo a mejorar la imagen de la empresa. Además, este profesional también puede desarrollar su trabajo en empresas de colectividades y catering, colaborando en la preparación y montaje de materiales para el servicio de banquetes, realizando, tras la celebración de dichos eventos, su recepción y lavado. Asimismo, y debido a la importancia del personal en las empresas de servicios, en el libro también se desarrollan contenidos relacionados con la atención al cliente y su fidelización.1
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Operaciones y Procesos En los Servicios de Bar y Cafetería