Incluye gran cantidad de ilustraciones y gráficos explicativos. Tema 2. Fundamentos para la elaboración de un Programa de Salud Tema 3. Estadística Descriptiva Tema 4. Epidemiología: definición y concepto Tema 5. Tipos de Estudios Epidemiológicos Tema 6. Aplicaciones de la Epidemiología de Salud Pública Tema 7. Enfermedades transmitidas por los alimentos Tema 8. Epidemiología ambiental Tema 9. Aspectos Microbiológicos de las aguas de consumo Tema 10. Gestión de residuos