Tapas & Cocina en Miniatura

Autor:Fernández Domínguez, Carmen;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788466227193

Editorial LIBSA, S.A. nos ofrece Tapas & Cocina en Miniatura en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Octubre del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 160 páginas , unas dimensiones de 27x20 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Colección: Nueva gastronomía

Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido ocupando un lugar destacado en el mundo gastronómico. Como ha sucedido en los platos principales, en las tapas las recetas de siempre se fusionan con las mezclas más sorprendentes e imaginativas.0