Procesos de Preelaboracion y Conservacion en Cocina
Autor:Juan José Civera Bendicho;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788497567497
Editorial Síntesis, S.A. nos ofrece Procesos de Preelaboracion y Conservacion en Cocina en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Junio del 2011. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 410 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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