Procesos de Elaboracion Culinaria
Autores:Mayor Ribas, Gustavo; Mayor Ribas, David; Navarro Romás, Víctor José;
Categoría:Ciclo formativo grado medio y superior
ISBN: 9788497567664
Editorial Síntesis, S.A. nos ofrece Procesos de Elaboracion Culinaria en español, disponible en nuestra tienda desde el 15 de Septiembre del 2001. Prepárate para tu futuro con este libro de texo perfectamente adaptado para tu aprendizaje por su cuidado temario. Este libro cuenta con un total de 266 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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