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Pescado y sus Productos Derivados 2/e

Autor:Juana María Madrid Vicente;
Categoría:Tecnología de alimentos
ISBN: 9788471147769
Ediciones Mundi-Prensa nos ofrece Pescado y sus Productos Derivados 2/e en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Octubre del 1998. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 410 páginas , unas dimensiones de 24x18 cm (2. ed.).
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