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Ofertas Gastronã³micas y Sistemas de Aprovisionamiento

Autor:López Benito, Noelia;
Categoría:Ciclo formativo grado medio y superior
ISBN: 9788497562089
Editorial Síntesis, S.A. nos ofrece Ofertas Gastronã³micas y Sistemas de Aprovisionamiento en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Octubre del 2004. Prepárate para tu futuro con este libro de texo perfectamente adaptado para tu aprendizaje por su cuidado temario. Este libro cuenta con un total de 240 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Ofertas Gastronã³micas y Sistemas de Aprovisionamiento

El libro Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento desarrolla los contenidos teóricos del módulo profesional de su mismo nombre incluido en los Ciclos Formativos de Restauración. Se ofrecen numerosas actividades didácticas que permitirán trabajar, ya sea desde el aula o desde casa, tanto los aspectos teóricos como los aplicados, por ejemplo los procesos documentales de los sistemas de aprovisionamiento: relevé, vales de pedidos, facturas, albaranes, fichas de especificación técnica, partes de consumo, fichas de inventario, etc.0
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