Microbiología Práctica de los Alimentos. Métodos para el Examen de los Microorganismos de los Alimentos de Interés para la Salud Pública
Autores:Bernabé Sanz Pérez y Ester Sanz López (traductores);
Categoría:Biología
ISBN: 9788420009056
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Microbiología Práctica de los Alimentos. Métodos para el Examen de los Microorganismos de los Alimentos de Interés para la Salud Pública en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2000. Este volumen cuenta con un total de 300 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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