Lecciones de Buena Cocina

Autores:Cáceres Graullera, Concepción; Lucas Rodríguez, Araceli;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788415969211

Didacbook nos ofrece Lecciones de Buena Cocina en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Julio del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 342 páginas , unas dimensiones de 29x21 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de Lecciones de Buena Cocina

Por arte se entiende, citando a la definición de Juan Luis Lorda, “el conjunto de conocimientos teóricos y técnicos, las experiencias y las destrezas que son necesarias para desempeñar con maestría una actividad”. Cuánto arte hay en la cocina. Y más todavía si se pretende enseñar a otros sus secretos. El aprendizaje de la buena cocina implica un proceso que se adquiere sobre la base de la observación y la práctica y en el que un libro como este, elaborado por expertas profesoras de cocina durante décadas, sirve de gran ayuda en la adquisición de los conocimientos teóricos y técnicos de cocina conformándose en una guía básica estupenda.0