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La Cuina de Les Postres

Autores:Molina Guerrero, David;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788499757346
Pagès Editors, S.L. nos ofrece La Cuina de Les Postres en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 04 de Marzo del 2016. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 108 páginas , unas dimensiones de 26x12 cm (1).
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Argumento de La Cuina de Les Postres

Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol moment
de les nostres vides. És una eina tant per a professionals
com per a aficionats al món de les postres”.
Fill de família hostalera, el David Molina recorda les
hores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares
netejant musclos, esqueixant bacallà i, fins i tot,
corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de
la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquest
món, el David va començar a fer carrera gastronòmica
al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seu
èxit professional arriba després de guanyar el programa
Deja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel
pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat al
costat de grans cuiners, alguns dels quals han estat
guardonats amb estrelles Michelin.
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