Bloque 2. Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación
Solucionario 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
Solucionario 2. Aprovisionamiento de materias primas en cocina
Solucionario 3. Preelaboración y conservación culinarias
Solucionario 4. Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
Solucionario 5. Elaboración de platos combinados y aperitivos
Solucionario 7. Trabajos de albañilería
Solucionario 8. Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes