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Gestión de Alimentos y Bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes

Autor:Felipe Gallego, Jesús;

Categoría:Ingeniería

ISBN: 9788428328050

Ediciones Paraninfo, S.A nos ofrece Gestión de Alimentos y Bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Octubre del 2001. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 750 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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