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El Jamón y su Corte

Autor:Maximiliano Portes Fernández;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788492924462
Editorial Almuzara nos ofrece El Jamón y su Corte en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2010. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 112 páginas (5ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de El Jamón y su Corte

Encuadernación: Rústica con solapas

El autor consigue con este libro ricamente ilustrado explicarnos de modo ameno el maravilloso mundo del ibérico, sus secretos y las labores que hacen posible el manjar más apreciado de nuestra cultura culinaria, todo lo que hay detrás de ese producto pletórico de aromas y en sazón que está a punto de abrir y degustar. Ahora le toca a usted y, como bien sabe, este alimento debe ser bien cortado para apreciar su suntuosidad, sabor y aromas inigualables. Alcance la maestría de los buenos cortadores de este alimento con los prácticos consejos que el autor le ofrece. Y disfrute loncha a loncha del mayor prodigio gastronómico de la despensa española.
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