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El Aspartamo y Otros Edulcorantes

Autores:Darrigol, Jean-Luc;
Categoría:. Nutrición Y Dietética
ISBN: 9788497778022
Ediciones Obelisco S.L. nos ofrece El Aspartamo y Otros Edulcorantes en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Enero del 2012. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 125 páginas , unas dimensiones de 19x13 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de El Aspartamo y Otros Edulcorantes

Colección: Salud y vida natural

«Asesino silencioso», así llaman al aspartamo quienes están implicados en la lucha que se está llevando a cabo en todo el mundo para conseguir su prohibición. Un combate que resulta desigual debido al inmenso poder del lobby agroalimentario. A pesar de sus múltiples efectos secundarios debidos en parte a sus tres peligrosos componentes (fenilalanina, ácido aspártico, metanol), el aspartamo está presente en más de 2.000 productos alimenticios. Este libro, con vocación informativa, muestra también la nocividad de otros edulcorantes de síntéticos: sacarina, acesulfamo K, alitamo, neotamo, ciclamato... sin olvidar los polioles: sorbitol, manitol, xilitol... El autor de la obra denuncia el engaño de los fabricantes de productos dietéticos que usan la etiqueta «sin azúcar» para anunciar alimentos light que causan graves disfunciones. Afortunadamente, los consumidores contamos con alternativas naturales como la miel, el sirope de arce o la stevia, ampliamente descritas en este libro. Tu salud está en peligro, pero también está en tus manos el hecho de elegir cuidarte o no.0

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