Introducción 15
Capítulo 1. El proceso de globalización en el siglo XXI : la economía 19
1.1. Introducción 19
1.2. Concepto de globalización. La aldea mundial 20
1.3. La globalización de la economía 22
1.4. El impacto de la globalización en el mundo empresarial 25
1.5. El futuro de las pymes y de los países más desfavorecidos
económicamente en un entorno globalizado 28
1.6. El impacto de la globalización en el tejido empresarial español.
El sector turístico 32
1.7. Resumen del capítulo 35
Esquema del capítulo 37
Cuestiones de autoevaluación 38
Pregunta de debate 38
Capítulo 2. El crecimiento empresarial como objetivo prioritario:
formas y estrategias de crecimiento 39
2.1. Introducción 39
2.2. Estrategia empresarial: concepto y elementos 40
2.3. Concepto de crecimiento empresarial. Distintas interpretaciones 42
2.4. Tipos de estrategias de crecimiento 46
Índice | 7
Índice
2.4.1. Estrategias de expansión 49
2.4.2. Estrategias de diversificación 50
2.4.3. Estrategias de innovación 53
2.4.4. Estrategias de entorno 53
2.5. Formas de crecimiento: interno y externo 54
2.5.1. Crecimiento interno 54
2.5.2. Crecimiento externo 55
2.6. Concentración de empresas. Modalidades de crecimiento externo 56
2.6.1. Integración de sociedades 58
2.6.2. Participación en sociedades 60
2.6.3. Alianzas y cooperaciones 61
2.7. Resumen del capítulo 64
Esquema del capítulo 66
Cuestiones de autoevaluación 67
Pregunta de debate 67
Capítulo 3. El crecimiento a través de cooperación y alianzas:
las nuevas redes de empresas 69
3.1. Introducción 69
3.2. Concepto de cooperación y alianza 70
3.3. Modalidades de acuerdos. Distintas interpretaciones 73
3.4. Acuerdos contractuales 75
3.4.1. Franquicias 76
3.4.2. Contratos de larga duración sobre actividades comunes 78
3.4.3. Licencias 78
3.4.4. Subcontratación/ outsourcing 80
3.4.5. Spin-off 82
3.4.6. Consorcios 83
3.4.7. Contratos de gestión o de management 84
3.5. Acuerdos accionariales 84
3.5.1. Empresa conjunta o joint-venture 85
3.5.2. Participaciones minoritarias 87
3.5.3. Capital-riesgo 87
3.6. Redes empresariales 88
3.6.1. Las redes empresariales en el sector turístico 91
3.7. Resumen del capítulo 92
Esquema del capítulo 94
Cuestiones de autoevaluación 95
Pregunta de debate 95
8 | Crecimiento e internacionalización de empresas en un entorno globalizado
Capítulo 4. Justificaciones a la cooperación empresarial
en un entorno globalizado 97
4.1. Introducción 97
4.2. Principales enfoques teóricos 98
4.2.1. Enfoque contractual 98
4.2.2. Enfoque estratégico 100
4.2.3. Enfoque de organización basado en la teoría de los recursos
y las capacidades 101
4.3. Justificación en un entorno inestable de la cooperación empresarial 102
4.4. Ventajas e inconvenientes de la cooperación empresarial
en el entorno económico actual 103
4.5. Medidas de apoyo a la cooperación en Europa 107
4.6. Medidas de apoyo a la cooperación en España 109
4.7. Resumen del capítulo 110
Esquema del capítulo 112
Cuestiones de autoevaluación 113
Pregunta de debate 113
Capítulo 5. Crecimiento fuera de las fronteras nacionales:
concepto y teorías sobre la internacionalización 115
5.1. Introducción 115
5.2. Concepto de internacionalización empresarial 116
5.3. Motivos y fuerzas que provocan la internacionalización empresarial 119
5.4. Teorías explicativas de la empresa multinacional 123
5.4.1. Teoría de la organización industrial 124
5.4.2. Teoría de la internacionalización 124
5.4.3. Teoría del ciclo de vida del producto 124
5.4.4. Teoría del comportamiento oligopólico 125
5.4.5. Teoría de la diversificación de riesgos 125
5.4.6. Teoría de la localización 125
5.4.7. Teoría ecléctica 126
5.5. La internacionalización de las empresas de servicios 127
5.6. El impacto del fenómeno de la globalización
en la internacionalización del sector turístico 129
5.7. Resumen del capítulo 133
Esquema del capítulo 135
Cuestiones de autoevaluación 136
Pregunta de debate 136
Índice | 9
Capítulo 6. Estrategias de internacionalización y formas de entrada a otro país 137
6.1. Introducción 137
6.2. La estrategia de internacionalización 138
6.2.1. Estrategia global 139
6.2.2. Estrategia multidoméstica 140
6.2.3. Estrategia transnacional 141
6.3. Formas de entrada a otro país 142
6.3.1. Las formas de internacionalización
de las cadenas hoteleras españolas 146
6.4. Aspectos que hay que considerar al elegir el país donde operar
en el exterior 148
6.4.1. Evaluación del riesgo-país 149
6.4.2. Aspectos culturales 150
6.4.3. Sector de actividad 150
6.5. Adaptación de la empresa ante el proceso de internacionalización 152
6.6. Medidas e instrumentos de apoyo a la internacionalización
de la empresa española 159
6.7. Resumen del capítulo 162
Esquema del capítulo 164
Cuestiones de autoevaluación 165
Pregunta de debate 165
ANEXOS 167
Anexo 1: Estructura del tejido empresarial turístico español 169
Anexo 2: Los principales grupos turísticos del mercado español 185
Anexo 3: Internacionalización de la empresa turística 203
Bibliografía 207