La vida moderna hace que, con frecuencia, las personas se alimenten de una forma inadecuada porque se recurre a los alimentos precocinados y a los restaurantes de comida rápida. Todo ello provoca que los índices de colesterol estén subiendo incluso en la población infantil. En este libro se dan consejos básicos para todas aquellas personas que estén preocupadas por este tema y que hayan decidido seguir una dieta más sana y libre de colesterol.
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