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Cómo Proteger Tu Salud con la Alimentación

Autor:F. D. Saura Calixto;

Categoría:Otros

ISBN: 9788490112366

Vision Libros nos ofrece Cómo Proteger Tu Salud con la Alimentación en español, disponible en nuestra tienda desde el 17 de Abril del 2012. Disfruta del placer de la lectura con esta novedad, y culturizate al mismo tiempo que te diviertes. Este libro cuenta con un total de 132 páginas , unas dimensiones de 21x15 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de Cómo Proteger Tu Salud con la Alimentación

La alimentación saludable es un factor esencial para la salud y también para una adecuada composición e imagen corporal. Las dietas de los países desarrollados, caracterizadas por un exceso de calorías y grasa y déficit de compuestos bioactivos, son causa principal de la obesidad y de la elevada incidencia de enfermedades crónicas. El objetivo de este libro es ayudarle a proteger su salud con la alimentación. Se presenta un test para que usted se autoevalúe la mayor o menor necesidad de cambiar sus hábitos alimentarios. Y se propone una nueva guía práctica para adoptar la dieta saludable, basada en la evidencia científica y en la selección de alimentos que cubran las necesidades de nutrientes y no nutrientes bioactivos. Y para que conozca el porqué de los cambios en su alimentación, se lleva a cabo una descripción sencilla pero rigurosa- de conceptos básicos de nutrición y salud y de los compuestos y alimentos clave en la dieta. También se realiza una comparación de la dieta española actual, con sus aspectos positivos y negativos, con el modelo de dieta Mediterránea. Finalmente se incluyen recomendaciones y precauciones para el consumo de los nuevos alimentos enriquecidos y suplementos dietéticos que aparecen en el mercado.0Prólogo. Introducción. Capítulo I: ¿Debo cambiar mi dieta? la respuesta en un test. Capítulo II: Algunos conceptos básicos sobre alimentación y salud. Capítulo III: ¿Qué necesita una dieta para ser realmente saludable? Capítulo IV: Aspectos positivos y negativos de una dieta: cómo analizarlos. Capítulo V: La mesa nutricional: una guía práctica de dieta saludable bioactiva. Capítulo VI: Alimentos enriquecidos y suplementos dietéticos. Glosario de términos.