Cocinando para Casa

Autor:Oteiza Remiro, Bruno;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788496177901

Bainet Editorial, S.A. nos ofrece Cocinando para Casa en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Mayo del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 200 páginas , unas dimensiones de 19x26 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama “vanguardia casera”.1

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