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De la Tierra Al Cielo

Autor:Hermanos Torres;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788408126744
Editorial Planeta, S.A. nos ofrece De la Tierra Al Cielo en español, disponible en nuestra tienda desde el 03 de Abril del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 360 páginas , unas dimensiones de 26x19 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de De la Tierra Al Cielo

Encuadernación: Rústica con solapas
Colección: Planeta Cocina

Deliciosas recetas con los mejores productos de la gastronomía española..

Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el espárrago de Navarra, el arroz del Delta del Ebro, el pulpo gallego, las cerezas del Jerte, la coliflor de Calahorra, el tomate de La Cañada, el pimiento del piquillo de Lodosa, el azafrán de La Mancha, la fresa de Huelva, la miel de La Alcarria, la langosta de Menorca o la trufa negra de Aragón, entre otros muchos sabrosos alimentos. Cada uno de ellos se presenta a partir de dos apetitosas recetas, de dos interpretaciones: una, popular y tradicional, la tierra; otra, sofisticada y elegante, el cielo. 100 sabrosos platos reunidos en un libro excepcional, de la mano de uno de los tándems más originales de la cocina actual.
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