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Cocina Rápida y Económica de Canarias. Vol.ii

Autor:Francisco Rodríguez Machado;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788479262099
Centro de la Cultura Popular Canaria nos ofrece Cocina Rápida y Económica de Canarias. Vol.ii en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Abril del 2003. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 126 páginas , unas dimensiones de 21x15 cm (1. ed.).
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La privilegiada Naturaleza de Canarias ha permitido que la cocina de nuestras islas se haya elaborado con una gran variedad de productos: verduras, frutas, legumbres, pescados... Asimismo hemos heredado la tradición culinaria y el gusto por los platos sencillos y asequibles.
Después de la extraordinaria acogida que tuvo el libro Cocina rápida y económica de Canarias, el Centro de la Cultura Popular de Canarias se enorgullece de poner a disposición de los buenos aficionado este segundo volumen con nuevas recetas y que, al igual que el anterior, reúne todas las condiciones para hacerse indispensable; es sencillo, todas las recetas están elaboradas con productos de la tierra y, además, están dotadas de la cualidad que sólo una persona, como es su autor, experto y amante de la buena cocina, puede darles, ese toque de originalidad que revela la mano de un gran cocinero.0- Prefacio.

- Platos de verduras.

- Platos de pescado.

- Platos de carne.

- Platos de arroz.

- Platos de huevo.

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