Cocina para Parejas

Argumento de Cocina para Parejas

Información y trucos

Utensilios prácticos

Para llevar
Bocadillo especial
Bocadillo de pollo
Bocadillo de ternera
Empanada
Ensalada de cangrejo
Ensalada de escarola
Ensalada de garbanzos faisán
Ensalada Miguel
Ensalada palacio
Ensaladilla rusa
Tomates rellenos fríos
Filetes rebozados
Tortilla de patata

Deprisa, deprisa
Chuletas de cerdo con pimientos
Crema de calabacín
Empanadillas dulces
Ensalada de pollo y pasta
Ensalada templada
Flan chino mandarín
Lubina frita
Menestra rápida
Pasta con trigueros y champiñones
Peras al vino facilonas
Pimientos rellenos fríos

Plato único
Alubias rojas
Cocido de garbanzos
Costillas al horno
Fabada
Fideuá
Marmitako de bonito
Pasta con carne
Patatas marinera
Pollo guisado

¡Es Navidad!
Rodaballo con gambas
Pimientos del piquillo rellenos de carne
Calamares guisados
Cebollas rellenas Regina
Calabacines rellenos
Rollo de bonito
Carrilleras al vino tinto
Sopa de marisco
Vieiras
Langostinos al horno

Para sorprender a la pareja
Pastel de salmón
Tempura de verduras
Puré halloween
Piña rellena de marisco
Mousse de plátano
Salpicón en un tris
Dátiles enrollados
Rollo susa
Tortilla de espinacas con pasas
Tostas

De siempre
Caldo
Fumet (caldo de pescado)
Carne guisada
Chipirones
Paletilla de cordero al horno
Macarrones con chorizo
Sopa de ajo
Pulpo
Croquetas
Empanadillas de bonito

Comida internacional
Ensalada griega (Grecia)
Rollitos de primavera (China)
Fajitas (México)
Causa peruana (Perú)
Ensalada tabulé (Marruecos)
Lubina siciliana (Italia)
Humus (Líbano)
Guacamole (México)
Sardinas a "Beccafico" (Italia)
Piperade (Francia)
Caldo verde (Portugal)
Tortilla corsa (Córcega)

Para chuparse los dedos
Frixuelos asturianos
Tarta de zanahoria
Arroz con leche a la asturiana
Mousse de turrón
Picatostes (también llamados Torrijas)
Bizcocho
Tarta de avellana Agustina
Tarta Paloma
Frutas de invierno

Cocinar con restos
Restos de carne
Restos de frutas
Restos de huevo batido
Restos de legumbres
Restos de pan
Restos de pan de molde
Restos de pescado
Restos de verduras
Otras sugerencias

Guarniciones
Arroz blanco
Crujiente de jamón
Ensalada de pimientos
Lazos de pasta
Pasta fresca tortellini
Puré de manzana
Patatas reina
Patatas asadas al microondas
Puré de patata casero
Alcachofas con jamón
Patatinos cocidos o fritos

Salsas
Salsa verde
Salsa de tomate y pimientos
Salsa de tomate clásica
Tomate frito casero
Salsa bechamel
Salsa de yogur
Vinagreta