Cocina Marinera de Mallorca

Autores:Mas Ballester, Juan;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788427309173

Associacio Institucio Francesc de Borja Moll nos ofrece Cocina Marinera de Mallorca en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Febrero del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 120 páginas , unas dimensiones de 22x14 cm (1ª ed., 1ª imp.).

Leer argumento »

Novedades Libros

Ver todas las novedades de libros »

Otros clientes que compraron Cocina marinera de Mallorca también compraron:

Argumento de Cocina Marinera de Mallorca

Encuadernación: Rústica

El del cocinero es un oficio que requiere de dos facetas, una técnica y otra de puro arte. Sin ningún género de dudas hace falta conocer y dominar la técnica culinaria para ejercer de cocinero. Pero no se puede destacar como tal si no se posee el arte de la cocina. En el presente libro, Alejo Martí ha querido recopilar y preservar para la posteridad las recetas de Juan Mas, un artista de los fogones, un cocinero bien conocido entre la gente de mar.
Encontraremos aquí muchos platos de pescado y marisco, per también guisos de carne, arroces y pastas, verduras y potajes, todos ellos bien arraigados en la tradición culinaria de Mallorca0