Cocina Latinoamericana

Autor:Elisabeth Luard;

Categoría:Gastronomía y cocina

ISBN: 9788480765893

Naturart nos ofrece Cocina Latinoamericana en español, disponible en nuestra tienda desde el 08 de Noviembre del 2005. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 240 páginas , unas dimensiones de 27x21 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de Cocina Latinoamericana

En Latinoamérica varios siglos de colisión entre diferentes pueblos, culturas indígenas tribales, conquistadores europeos, esclavos de África y del Caribe, y una inmigración muy compleja, han producido una fabulosa profusión de sabores. Elisabeth Luard ha recorrido casi todo el continente americano y sus distintas culturas para ofrecernos una selección de 100 ingredientes esenciales y 200 recetas regionales en esta introducción a la cocina latinoamericana.0