Camarero. Test y Supuestos Practicos Camarero-limpiador

Argumento de Camarero. Test y Supuestos Practicos Camarero-limpiador

Contiene cuestionarios de preguntas objetivas tipo test relacionadas con cada uno de los temas desarrollados en él, a modo y ejemplo de los exámenes que actualmente se convocan. También incluye una colección de supuestos prácticos, desglosados en preguntas, referidos a las materias comprendidas en el temario.

Tanto los cuestionarios como los supuestos prácticos han sido elaborados por personal docente especializado, basándose en la experiencia adquirida en oposiciones y exámenes precedentes.0TEST

Test 1
Conceptos generales sobre sistemas de limpieza. Organización del espacio y del tiempo. Principales productos de limpieza. Utensilios y maquinaria de limpieza

Test 2
Medidas preventivas con los productos de limpieza en su uso y almacenamiento de cara al trabajador y al usuario. Medidas de seguridad más importantes. Aspectos ecológicos en la limpieza: productos, basuras, etc.

Test 3
La limpieza de cocinas y comedores. Maquinaria, accesorios y menaje de cocina. Preparación, servicio y recogida del comedor. Cuidado y limpieza de despensas y cámaras frigoríficas. Limpieza de sanitarios: Productos empleados y medidas de seguridad. Basuras y productos de desecho. Almacenamiento y eliminación

Test 4
Limpieza integral de los centros de trabajo: Suelos, techos, paredes, cristales, muebles, elementos decorativos, sanitarios, etc.

Test 5
Lavado, planchado y conservación de ropas y tejidos. Maquinaria y accesorios. Características y tratamiento de los tejidos en las fases de lavado, plancha y almacenamiento. Productos de limpieza utilizados y medidas de seguridad

Test 6
Prevención de incendios. Planes de emergencia y evacuación

Test 7
Riesgos derivados de la manipulación de alimentos: Alteraciones de los alimentos. Contaminación de los alimentos. Medios de transmisión de los gérmenes. Condiciones que favorecen su desarrollo. Enfermedades originadas por alimentos contaminados. El plato testigo

SUPUESTOS PRÁCTICOS

Supuesto Práctico 1
Conceptos generales sobre sistemas de limpieza

Supuesto Práctico 2
Utensilios y maquinaria de limpieza

Supuesto Práctico 3
La limpieza de cocina y accesorios

Supuesto Práctico 4
Limpieza de cocinas

Supuesto Práctico 5
Limpieza de aseos

Supuesto Práctico 6
Limpieza integral de los centros de trabajo

Supuesto Práctico 7
Limpieza de suelos

Supuesto Práctico 8
Lavado, planchado y conservación de ropas y tejidos