El arroz es el ingrediente que nunca debe faltar en la despensa, un alimento sano y nutritivo, rico en hidratos de carbono. Este libro contiene 112 apetitosas y auténticas recetas de arroz, con una breve introducción a cada capítulo, sugerencias, consejos prácticos, instrucciones fáciles y claras de seguir y fantásticas ilustraciones de los platos.