En sus líneas editoriales de educación y comunicación, produce libros de texto educativo y edita revistas especializadas, encargándose de la publicación y distribución de sus propios productos, ofreciendo también servicios editoriales de producción para terceros.
Ibersaf es líder dentro del campo en el sector específico de libros de Educación Secundaria para personas Adultas y en programas de cualificación profesional, publicas bajo el sello SAFEL.
Los materiales son empleados en la modalidad presencial y a distancia y que comercializa SAFEL en todo el territorio nacional. Ibersaf desarrolla contenidos para plataformas educativas, con profesores y técnicos pedagogos en educación.