Alimentos: Química de sus Componentes
Autor:Concepción Díaz de Villegas Solans (traductor);
Categoría:Tecnología de alimentos
ISBN: 9788420005829
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Alimentos: Química de sus Componentes en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Abril del 1986. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 207 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1. ed.).
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