Administracion de Pequenas Empresas

Argumento de Administracion de Pequenas Empresas

Acerca del autor XV

Presentación XIX

Agradecimientos XX

Prologo especial a la primera parte del libro XXI

Introducción XXII

Parte 1 La pequeña empresa latinoamericana (PELA) 1

Introducción 1

Unidad 1 Concepto y perspectivas de la pequeña empresa latinoamericana 3

Introducción 4

El empresario-emprendedor y la pequeña empresa 4

Revolución empresarial-emprendedora 7

Tendencias en la sociedad empresarial-emprendedora 9

Biotecnología 9

Internet 9

Nanotecnología 9

Cambios climatológicos 10

Nuevas superpotencias asiáticas 10

Idioma global: ingles 10

Envejecimiento demográfico 10

Migraciones 10

Papel femenino 10

Revoluciones laborales 11

Antecedentes históricos de la pequeña empresa 11

Unidad 2 Caracterización y organización de la pequeña empresa latinoamericana 13

Introducción 14

Razón de ser de la pequeña empresa latinoamericana 14

Características de la pequeña empresa 14

Participación de la familia 15

Giro principal 15

Hombre orquesta 15

Nepotismo 16

Administración 16

Capital y financiamiento 16

Empleo 16

Ubicación 16

Constitución legal 17

Mercado 17

Establecimiento de la pequeña empresa en América Latina 17

Inicios de la pequeña empresa latinoamericana 17

Diversos factores que inciden en el desempeño de una pequeña empresa 18

Gestión de la pequeña empresa 20

Planeación 20

Producción 20

Finanzas 20

Control 21

Recursos humanos 21

Ventajas de la pequeña empresa latinoamericana 21

Factores para el desarrollo de la pequeña empresa latinoamericana 22

Programas gubernamentales enfocados en construir un entorno que propicie el crecimiento de las pequeñas empresas sobre bases igualitarias 22

El reto de la pequeña empresa es adaptarse al entorno actual 22

Como consecuencia del cambio en el entorno económico nacional y mundial, las políticas de producción deben ajustarse para adoptar estrategias de crecimiento enfocadas a la exportación 23

La cooperación entre empresas con el fin de obtener un mercado de productos de transferencia en el proceso productivo 23

Unidad 3 Análisis del medio ambiente interno de la pequeña empresa 25

Introducción 26

Administración y finanzas 26

Contabilidad 26

Financiamiento 26

Mejoras al aspecto financiero 27

Producción 28

Mejoras a la productividad 28

Mercadotecnia 29

Presentación del producto 29

Publicidad 29

Distribución e investigación de mercado 29

Mejoras a la mercadotecnia 30

Recursos humanos 30

Número de empleados 30

Capacitación 31

Posibles conflictos 32

La relación familiar 32

Unidad 4 Análisis del medio ambiente externo de la pequeña empresa 35

Introducción 36

Aspectos económicos 36

Recursos financieros 36

Inflación 36

Gasto publico 36

Ingreso personal 36

Precio de materia prima 37

Globalización económica 37

Aspectos sociales 38

Educación 38

Empleo 38

Ecología 39

Aspectos tecnológicos 39

Pronósticos para después de 2010 40

Conclusión 42

Parte 2 Conceptos básicos de la gestión administrativa 49

Unidad 5 Introducción a la administración 51

Gestión administrativa 51

Concepto de administración 52

Elementos básicos de la administración 52

Importancia de la administración 53

Principios generales de la administración 55

Empresa y medio ambiente 56

Como afecta el medio ambiente a la administración 56

Responsabilidad social y administración 58

Responsabilidad social y empresario 58

Valores y administración 60

Unidad 6 Planeación 61

Concepto de planeación 62

Interrogantes de la planeación 62

Factores que afectan la pequeña empresa 63

Medio ambiente externo 63

Giro de la empresa 66

Leyes y regulaciones 66

Competidores y proveedores 67

Ambiente interno de la pequeña empresa 67

Situación pasada y presente 67

Operaciones de la empresa 67

Conflictos internos 68

Conflictos entre el personal 68

Diferencias entre las personas 68

Falta de buena comunicación 68

Conflictos familiares 68

Proceso de planeación 69

Planes 69

Esquema de los diferentes tipos de planes 75

Áreas de la planeación 76

Herramientas para la toma de decisiones 76

Toma de decisiones 76

Tipos de decisiones 77

Proceso de toma de decisiones 78

Herramientas y técnicas de planeación 79

Unidad 7 Planeación estratégica 81

Importancia y concepto de la planeación estratégica 82

Modelo sencillo y práctico de planeación estratégica 84

Pasos para formular, identificar y definir la estrategia de una pequeña empresa 85

1. Conocimiento y registro de la estrategia actual de la empresa 85

2. Identificación de los problemas principales de la empresa 86

3. Descubrir el meollo de los problemas 89

4. Formulación de alternativas estratégicas de solución a la problemática principal encontrada 90

5. Evaluación de la alternativa de solución estratégica a la problemática principal encontrada 90

6. Elegir y aplicar la nueva estrategia o decidir continuar con la misma estrategia 91

Conclusión 92

Unidad 8 Organización 93

Concepto e importancia de la organización 94

El proceso de organización 94

1. Puestos de trabajo 94

2. División del trabajo 100

3. Combinación de tareas (departamentalización) 102

4. Coordinación del trabajo 103

5. Seguimiento y reorganización 106

El organigrama 106

Unidad 9 Dirección 109

Concepto de dirección 110

Elementos de la dirección 110

Liderazgo 110

Motivación 114

Comunicación 116

Control interno 117

El riesgo 118

Creatividad e innovación 118

Relaciones humanas 119

Unidad 10 Control 121

Concepto e importancia del control 122

Elementos del control 123

Control 123

Control usado para el desempeño 123

Control para salvaguardar activos 123

Control de calidad 123

Control diseñado para limitar el ejercicio de autoridad 124

Control para medir el desempeño del trabajo 124

Control para planear y programar operaciones 124

Control que permite a la alta gerencia cuidar varios planes

y programas en forma equilibrada 124

Control diseñado para la motivación de los miembros de la compañía 124

Proceso de control 124

Establecer estándares o patrones 124

Como se establecen los estándares 125

Aplicación de los estándares o patrones 126

Comparación de estándar o patrón y lo real 126

Utilización de una medida efectiva 127

Relación del control con el proceso administrativo 127

Relación del control con la planeación 127

Relación del control con la organización 128

Relación del control con la dirección 128

Control administrativo general interrelacionado por funciones (áreas) 128

Interrelación control-ventas 128

Interrelación control-producción 129

Interrelación control-finanzas 129

Interrelación control-personal 130

Tipos de control 131

Control general 131

Control de cantidad 131

Control de calidad 131

Control de auditoria administrativa 132

Control de presupuestos 133

Control de costos 133

Control de inventarios 133

Periodicidad del control 134

Herramientas practicas del control 134

Conclusión 135

Administración integral: ejercicios integradores 136

Ejemplo práctico de análisis administrativo y evaluación de problemas 142

Propósito 142

Periodo 142

Alcance 142

Métodos utilizados 142

Personas entrevistadas 143

Deficiencias de la administración general 143

Apreciación de la empresa 144

Recomendaciones 144

Proceso practico de análisis administrativo para las pequeñas empresas 146

Diez pasos básicos 146

Conclusión 151

Parte 3 Funciones operativas 153

Unidad 11 Ventas y mercadotecnia 155

Productos y políticas de venta 156

Conceptos de producto y bienes 156

Ciclo de vida de un producto 157

Marcas, etiquetas y empaques del producto 158

Distribución adecuada del producto 160

Concepto de distribución 160

Factores que determinan la elección de canales de distribución 160

Canales de distribución 161

Publicidad 165

Concepto de publicidad 165

Objetivos principales de la publicidad 166

Medios publicitarios 168

Programas publicitarios 170

Precios y sus políticas 171

Concepto de precio 171

Objetivos y políticas de precios 172

Factores que determinan la fijación de precios 175

Factores del mercado 177

Administración de ventas 178

Concepto de ventas y formas básicas de promoverlas 178

Organización de ventas 178

Funciones del personal 179

Proceso de ventas 180

Investigación de mercado 183

Concepto y objetivos de la investigación de mercado 183

Como hacer una investigación de mercado 184

Fuentes de información en la investigación de mercado 185

Formas básicas para obtener información 186

Pronóstico y planeación de ventas 187

Planeación de un programa de ventas 188

Unidad 12 Producción 191

Introducción a la producción 192

Concepto
de producción 192

La manufactura como parte de la producción 192

Clasificación de bienes (manufactura) y servicios (prestación de servicios) 193

La producción en una empresa de comercialización 194

Combinación de bienes y servicios 194

Planeación de la producción 194

Concepto de planeación 194

Pronostico de ventas: base para la producción 195

Mano de obra requerida 196

Materia prima requerida 196

Lugar de trabajo y almacenamiento 198

Definición de lugar de trabajo 198

Localización y ubicación del lugar de trabajo 198

Distribución de los elementos necesarios para trabajar 199

Medidas de seguridad necesarias en el lugar de trabajo 200

Herramientas de trabajo 200

Compra de materias primas 201

Concepto de comprar 201

Efectos de una buena compra en toda la empresa 201

Políticas de compra 202

Funciones de compra 202

Gasificación y evaluación de proveedores 207

Cotizaciones 208

Catalogo y evaluación de proveedores 208

Manejo y control de materiales 209

Concepto de control de materiales 209

Control de materiales 209

Control de inventarios 210

Movimiento de materiales 212

Concepto de movimiento de materiales 212

Movimiento de materiales en el lugar de trabajo 212

Movimiento de materiales fuera del lugar de trabajo 213

El proceso productivo 215

Concepto de proceso productivo 215

Tipo de producto 215

Orientación de la producción 215

Tipos de proceso de producción 216

Mejoramiento del trabajo 217

Control de producción 218

Control de calidad 219

Concepto de control de calidad 219

Estándares de calidad 219

Momentos en los cuales se va a medir la calidad 220

Como medir la calidad 221

Mantenimiento 222

Concepto de mantenimiento 222

Tipos de mantenimiento 222

Formas de mantenimiento (preventivo y correctivo) 223

Productividad 223

Concepto de productividad 223

Medición de la productividad 223

Tipos de productividad 224

Factores que afectan la productividad 224

Aumento de la inversión de capital 224

Unidad 13 Recursos humanos 227

Introducción al manejo de recursos humanos 228

Concepto de recursos humanos 228

Importancia de los recursos humanos 228

Ciclo de personal 229

Administración de recursos humanos 229

Planeación de recursos humanos 229

Proceso de contratación 231

Evaluación del rendimiento 241

Relaciones laborales 241

Importancia de las relaciones laborales 241

Comunicación dentro de la organización 242

Motivación del personal 243

Sindicatos 244

Administración de sueldos y salarios 245

Concepto de la administración de sueldos y salarios 245

Bases para la administración de sueldos y salarios 245

Obligaciones según la Ley Federal del Trabajo 248

Prestaciones y servicios 249

Supervisión y control 250

Concepto de supervisión y control 250

Disciplina y consejería 251

Retiro 253

Concepto de retiro 253

Retiro justificado del trabajador 253

Ley de retiro 254

Unidad 14 Contabilidad y finanzas 257

Introducción a la contabilidad 258

Concepto de contabilidad 258

Importancia de la contabilidad 258

Terminología contable 259

Elementos básicos de la position financiera: la ecuación contable 264

Ciclo contable 268

Orden de la información en un sistema contable 268

Resumen: estados financieros 281

Información de la hoja de trabajo 284

Administración financiera 288

1. Finanzas 288

2. Actividades financieras 288

3. Problemas de la administración financiera 288

4. Planeación en la administración financiera 288

5. Control en la administración financiera 293

6. Organización en la administración financiera 293

7. Dirección en la administración financiera 293

8. Herramientas para el análisis e interpretación financiera 293

9. Aspectos a conocer para el financiamiento en la pequeña empresa 294

Unidad 15 Modelo integrador 311

Introducción 312

Área de mercadotecnia 312

Área de producción 312

Área de finanzas 313

Área de personal 313

Modelo integrador 314

Esquema general 314

Funciones a nivel directivo 314

Funciones a nivel administrativo 315

Funciones a nivel operativo 316

Factores de éxito de una pequeña empresa 316

Diez factores de éxito 316

Conclusión 320

Conclusiones generales 320

Glosario 323

Bibliografía 329

Índice analítico 333