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Acido Gamma-linolénico (18:3n6): Distribución y Purificación a Partir de Nuevas Fuentes Vegetales

Autor:Campra Madrid, Pablo;
Categoría:
ISBN: 9788482406763
Editorial Universidad de Almería nos ofrece Acido Gamma-linolénico (18:3n6): Distribución y Purificación a Partir de Nuevas Fuentes Vegetales en español, disponible en nuestra tienda desde el 06 de Octubre del 2004. Este libro cuenta con un total de 359 páginas (1ª ed.).
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Argumento de Acido Gamma-linolénico (18:3n6): Distribución y Purificación a Partir de Nuevas Fuentes Vegetales

Posteriormente se obtuvieron fracciones de alta pureza en GLA mediante concentración de PUFAs por el método de los compuestos de urea, seguido por fraccionamiento en cromatografía líquida en columna de gel de sílice y nitrato de plata, a partir de aceites de semilla de "Echium fastuosum", "Anchusa azurea" y "Scrophularia sciophila".

El mejor resultado fue a partir de "A. azurea", obteniéndose fracciones de un 97% de pureza y 70% de rendimiento en GLA. Se realizaron ensayos de optimización de las condiciones de operación del método de la urea y la cromatográfia líquida. Alternativamente se ensayó la purificación por HPLC.

Finalmente se determinaron las relaciones quimiotáxonomicas en el género "Echium" basadas en el perfil de ácidos grasos mediante Análisis de Componentes Principales (PCA).0

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