Uf0005: Transporte y Almacenamiento de Cultivos Herbáceos

Argumento de Uf0005: Transporte y Almacenamiento de Cultivos Herbáceos

Objetivos

Conocer los diferentes tipos de almacenamiento para cultivos herbáceos, así como los edificios empleados para ello, los materiales utilizados, etc.

Contenidos

Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos herbáceos

- Desarrollo de contenidos.
- Almacenes-granero.
- Silos para forrajes.
- Silos para grano.
- Secaderos de cereales.
- Secaderos de tabaco.

Características constructivas: dimensiones, materiales y acabados

- Materiales empleados.
- Elementos constructivos básicos.
- Características constructivas de los diferentes tipos de almacenamientos.

Sistemas de ventilación: natural, forzada

- Ventilación natural.
- Ventilación forzada.

Elementos medidores de humedad y temperatura

- Parámetros de calidad en el almacenamiento.
- La humedad.
- La temperatura.
- Las plagas.
- Muestreos y control de almacenamiento.

Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables

- Legislación ambiental.
- Legislación de prevención de riesgos laborales.

Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables

- La seguridad alimentaria.
- Normativa europea.
- Normativa estatal.0Manual con encuadernación rústica, formato 17x24 y cubierta a color plastificada mate. Nº de Páginas: 154