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Técnicas Instrumentales de Análisis en Bioquímica

Autor:VV.AA.;
Categoría:Bioquímica y biología molecular
ISBN: 9788477384298
Editorial Síntesis, S.A. nos ofrece Técnicas Instrumentales de Análisis en Bioquímica en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Octubre del 1996. Este volumen cuenta con un total de 400 páginas , unas dimensiones de 24x20 cm (1. ed.).
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Dos son esencialmente los problemas que un texto universitario sobre Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica ha de resolver: la detección y cuantificación de compuestos biológicos, y su aislamiento y purificación. Dentro del primero, el empleo de isótopos radiactivos y el uso de técnicas espectroscópicas son de obligada consideración para la detección y cuantificación de los compuestos biológicos. Aunque hoy día la Bioquímica hace uso de todas las espectroscopías, la consideración de fundamental permite restringirlas a las de absorción ultravioleta-visible y de emisión de fluorescencia. En cuanto a las técnicas encaminadas al aislamiento de biopolímeros, la ultracentrifugación, la electroforesis y la cromatografía, son inexcusables. El estudio de estas seis técnicas corresponde a los contenidos de los seis capítulos que configuran este manual, dirigido a todos los alumnos de estudios universitarios que incluyen la enseñanza de la Bioquímica.0
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