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Peixes e Mariscos

Autores:Quadrada, Mariona;
Categoría:
ISBN: 9788492630400
Baía Edicións A Coruña. S.L. nos ofrece Peixes e Mariscos en gallego, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Enero del 2009. Este libro cuenta con un total de 175 páginas , unas dimensiones de 16x16 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Peixes e Mariscos

100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social. A proposta que facemos é unha selección de pratos fáciles, saborosos, dos moitos que podemos degustar nas vilas e cidades da costa, para elaborar nas nosas casas e que nos permitan ser os donos do que comemos, do sabor que lles damos, de criticarnos ou felicitarnos polo resultado obtido e, sobre todo, experimentar ese gozo que representa para quen exerce de cociñeira ou cociñeiro na casa coa aceptación dos nosos familiares e amigos.0
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