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O Libro Da Empanada

Autores:Casalderrey, Fina; García González, Mariano;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788497824187
Edicións Xerais de Galicia, S.A. nos ofrece O Libro Da Empanada en gallego, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Febrero del 2006. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 248 páginas , unas dimensiones de 23x15 cm (1ª ed., 2ª imp.).
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A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. É, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e farturenta, pola empanada identifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo, de xoubas, de polo, de ameixas, de bacallao con pasas, de lamprea, de millo con chocos, de centeo con sardiñas, de carne, de roxóns, de millo con zamburiñas, de vieiras, a costrada, as de cu de tarteira..., son os mil traxes que ela ten para se vestir nas festas, nas romerías, nas celebracións domésticas ou nos mellores restaurantes. Por iso é o producto galego máis universal.0
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