Natura

Autor:Adrià Acosta, Albert;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788498673487

RBA Libros nos ofrece Natura en español, disponible en nuestra tienda desde el 06 de Octubre del 2008. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 148 páginas , unas dimensiones de 33x25 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de Natura

Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a investigar durante dos años y medio nuevas maneras de expresarse a través de la elaboración de postres. El resultado 49 postres en los que se ha inspirado en la naturaleza, es el fruto de una joven madurez, de 23 años de ejercicio de esta profesión exigente y apasionante al mismo tiempo.Como el mismo autor comenta No pretendo que Natura sea un estilo o una línea de trabajo. Si este libro puede servir para que los profesionales se sientan orgullosos de ejercer este oficio, me vale y me sobra.0

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