Los brotes de la soja, las lentejas y otras legumbres tienen un alto nivel de nutrientes para satisfacer las necesidades energéticas de los que optan por una dieta sana y natural. Están especialmente indicados para niños en edad de crecimiento, deportistas y personas mayores.
Este libro contiene:
Información exhaustiva sobre las propiedades nutricionales y terapéuticas de los germinados
Deliciosas recetas para satisfacer los paladares más exigentes
Prácticos consejos para germinar en casa toda clase de semillas
Luisa Martín trabaja como naturópata y escribe sobre temas de salud y dietética naturista. Ha publicado, entre otros libros, «Buenas digestiones» y «Vivir sin azúcar» en esta misma colección.