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Manual Uf0057: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos

Autor:ICB Editores;
Categoría:Libros de Texto
ISBN: 9788490213896
Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores) nos ofrece Manual Uf0057: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos en español, disponible en nuestra tienda desde el 29 de Octubre del 2013. Prepárate para tu futuro con este libro de texo perfectamente adaptado para tu aprendizaje por su cuidado temario. Este libro cuenta con un total de 159 páginas , unas dimensiones de 30x21 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Manual Uf0057: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos

1. ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS 1.1. Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos Sencillos 1.1. Materiales y Productos para el Envasado en la Industria Alimentaria 1.2. Participación en la Mejora de la Calidad0Aprende los conocimientos necesarios para realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos, de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
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