Alrededor de numerosos ingredientes, de muchas técnicas culinarias, de mil y una maneras de decantar un vino o probar un suculento manjar... hay historias que ignoramos. Desde riquezas inesperadas a conflictos o guerras, pasando por innovaciones, creaciones y ¡hasta pecados capitales!
Este libro es un ilustrativo ensayo sobre las anécdotas más jugosas que se cuecen en torno a una buena mesa.
Fáciles de recordar, novedosas, curiosas... todas estas historias ampliarán su bagaje gastronómico. Y, lo mejor, le harán quedar como el mejor de los anfitriones o el más erudito de los comensales.
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