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Los Quesos Gallegos:perfiles Sensoriales de los Quesos Artesanales Tradicionales y de los Quesos Industriales Actuales

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ISBN: 9788481585858
Servizo de Publicacións da Universidade de Vigo nos ofrece Los Quesos Gallegos:perfiles Sensoriales de los Quesos Artesanales Tradicionales y de los Quesos Industriales Actuales en español, disponible en nuestra tienda desde el 19 de Octubre del 2012. Este libro cuenta con un total de 90 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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