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Los Alimentos de Nuestra Despensa: Comidas y Cocinas de Ayer y de Hoy

Autor:López Facal, Javier;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788483199701
Los Libros de la Catarata nos ofrece Los Alimentos de Nuestra Despensa: Comidas y Cocinas de Ayer y de Hoy en español, disponible en nuestra tienda desde el 27 de Noviembre del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 208 páginas , unas dimensiones de 21x14 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Los Alimentos de Nuestra Despensa: Comidas y Cocinas de Ayer y de Hoy

Encuadernación: Rústica
Colección: Mayor

¿Piensa usted que el take away es un invento de ayer por la tarde? Una obra repleta de anécdotas y curiosidades.
El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habría traído Marco Polo a Italia de su viaje por Oriente, es un eficaz mito creado por la revista The Macaroni Journal, órgano de la National Macaroni Manufacturers´ Association, con fines comerciales y con la ayuda de Hollywood. En Perú se han encontrado restos de palomitas de maíz en tumbas de más de mil años de antigüedad, pero quizá fue durante la Gran Depresión producida tras el crash de la Bolsa de Nueva York de 1929 cuando iniciaron su expansión mundial, porque se trataba de un alimento muy barato, nutritivo y fácil de hacer. 1
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