Bei Ihnen wurde vor kurzem eine Milchzuckerunverträglichkeit, oder im medizinischen Sinne gesprochen eine "Laktoseintoleranz" diagnostiziert?! Oder haben Sie selbst den Verdacht unter dieser Erkrankung zu leiden!? Eventuell stellte sich auch heraus, dass Sie aufgrund einer Kreuzallergie nach dem Verzehr von Milchprodukten oder nach dem morgendlichen Milchkaffee unter Verdauungsbeschwerden leiden?!
Sicherlich denken Sie nun: ?Was passiert in meinem Körper und warum trifft es mich??, ?Was muss ich alles im Alltag beachten?? und ?Bedeutet Milchzuckerunverträglichkeit, dass ich nie wieder Milch und Milchprodukte essen kann?? oder ?Wo kann ich mir Hilfe für meinen Lebensalltag suchen??.
Diese und weitere Fragen werden praxis- und alltagsnah in diesem E-Book geklärt. Tabellen geben Aufschluss über den Gehalt an Laktose in verschiedenen Lebensmitteln und beispielhafte Ernährungstherapiepläne dienen als Anhaltspunkt für die tägliche Speiseplangestaltung. Als ?laktosefreies Sahnehäubchen? wird eine Auswahl an leckeren, milchzuckerfreien Rezepten mitgeliefert.
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Miau